Neohodnoceno

Sauvignon 2019

pozdní sběr, suché 6,7 g zbytkového cukru /7,1 g kyselin/

 

 

Skladem
Kód: 29
140 Kč
Kategorie: Bílé víno
Hmotnost: 1 kg

Sauvignon 2019

bílé víno suché

Přívlastek: pozdní sběr

Alkohol: 12,5 % obj.

Kyseliny: 7,1 g/l

Zbytkový cukr:  6,7 g/l

Vinařská obec:  Mikulov

Trať: Turold

Šarže: 17/19

Objem: 0,75  l

Víno má světle zlatou barvu, svěží kyselinu. Má ve vůni příjemné citrusové tóny ,které jsou dplněny tóny angreštu a černého rybízu. Víno je lehčí a hodí se ke konzumaci lehčích letních jídel nebo grilovaných pokrmů.

 

Sauvignon je víno několika tváří. V dobrých ročnících převládá broskev s lehkým nádechem listu černého rybízu, v méně vydařeném ročníku hluchavka, angrešt, černý rybíz. V průměrném a horším ročníku typická kopřiva až trávové tóny. Další tóny během vývoje, které lze ve víně hledat: grapefruit, kiwi, citron, nektarinka, meloun cukrový, u sladkých výběrů meruňky, pomeranče, ananas, ostatní tropické ovoce.