Sauvignon 2020
pozdní sběr, polosuché 11,7 g zbytkového cukru
| Kategorie: | Bílé víno |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |
Sauvignon 2020
bílé víno polosuché
Přívlastek: pozdní sběr
Alkohol: 12,0 % obj.
Kyseliny: 6,1 g/l
Zbytkový cukr: 11,7 g/l
Vinařská obec: Mikulov
Trať: Turold
Šarže: 08/2020
Objem: 0,75 l
Víno má příjemné ovocné aroma s vůní citrusů,černého rybízu a lehkých paprikových tónů.Hodí se k lehkým pokrmům ,těstovinám a salátům.
Sauvignon je víno několika tváří. V dobrých ročnících převládá broskev s lehkým nádechem listu černého rybízu, v méně vydařeném ročníku hluchavka, angrešt, černý rybíz. V průměrném a horším ročníku typická kopřiva až trávové tóny. Další tóny během vývoje, které lze ve víně hledat: grapefruit, kiwi, citron, nektarinka, meloun cukrový, u sladkých výběrů meruňky, pomeranče, ananas, ostatní tropické ovoce.