Neohodnoceno
Souvignier Gris 2018
slámové, sladké 179,1 g zbytkového cukru
| Kategorie: | Bílé víno |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |
Souvignier Gris 2018
bílé víno sladké
Přívlastek: slámové
Alkohol: 9,0 % obj.
Kyseliny: 8,7 g/l
Zbytkový cukr: 179,1 g/l
Vinařská obec: Bulhary
Trať: Na pískách
Šarže: 15/18
Objem: 0,375 l
Hrozny na toto víno ležely 3 měsíce na rákosových rohožích , hrozny pak byly vylisovány a mošt kvasil po dobu několika měsíců.Víno připomíná Ryzlink rýnský, má příjemné ovocné tóny s nádechem medu.Doporučujeme k výrazným sýrům a dezertům.
Odrůda je odolná vůči houbovým chorobám, je velmi dobrá. Zajímavostí je, že vznikla křížením odrůdy Cabernet Sauvignon ( modrá odrůda) ale patří do bílých vín. Má příjemnou kyselinku, s vůní broskví, zeleného jablka a citrusů.