Neohodnoceno

Souvignier Gris 2018

slámové, sladké  179,1 g zbytkového cukru

Skladem
Kód: 06
330 Kč
Kategorie: Bílé víno
Hmotnost: 1 kg

Souvignier Gris 2018

bílé víno sladké

Přívlastek: slámové

Alkohol: 9,0 % obj.

Kyseliny: 8,7 g/l

Zbytkový cukr: 179,1 g/l

Vinařská obec: Bulhary

Trať: Na pískách

Šarže: 15/18

Objem: 0,375 l

Hrozny na toto víno ležely 3 měsíce na rákosových rohožích , hrozny pak byly vylisovány a mošt kvasil po dobu několika měsíců.Víno připomíná Ryzlink rýnský, má příjemné ovocné tóny s nádechem medu.Doporučujeme k výrazným sýrům a dezertům.

Odrůda je odolná vůči houbovým chorobám,  je velmi dobrá. Zajímavostí je, že vznikla křížením odrůdy Cabernet Sauvignon ( modrá odrůda) ale patří do bílých vín.  Má příjemnou kyselinku, s vůní broskví, zeleného jablka a citrusů.